Truffle Chocolate Cake

Dipos pada February 26, 2022

Truffle Chocolate Cake

Anda sedang mencari inspirasi resep Truffle Chocolate Cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Truffle Chocolate Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Truffle Chocolate Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Truffle Chocolate Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Truffle Chocolate Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Truffle Chocolate Cake memakai 28 jenis bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat ini untuk birthday suami kemarin, rasa nya nyoklat bgt bagi yg chocolate lovers, rasa nya cukup mirip sama chocolate cake di toko cake h*rv*st, dapat resep nya dr teh Ricke Indriani di blog nya 🙏😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Truffle Chocolate Cake:

  1. Bahan Sponge Cake:
  2. Bahan A:
  3. 4 butir telur utuh fresh
  4. 1 sdt sp
  5. 60 gr gula pasir
  6. 1/2 sdt vanili bubuk
  7. 1 sdm susu bubuk
  8. 10 gr tepung maizena
  9. 15 gr coklat bubuk
  10. 55 gr tepung terigu pro sedang
  11. Bahan B:
  12. 35 gr dark cooking coklat
  13. 50 gr mentega/margarin
  14. Bahan Chocolate Truffle Cream:
  15. 125 ml whip cream dairy cair (suhu ruang)
  16. 250 gr dark cooking coklat
  17. 100 gr whip cream bubuk
  18. 200 ml air es
  19. 1 sdt gelatin bubuk
  20. 3 sdt air
  21. Bahan Coffe syrup :
  22. 1 sdm kopi bubuk instan
  23. 2 sdm gula pasir
  24. 100 ml air panas
  25. Bahan tambahan :
  26. Strawbery
  27. Sprinkle
  28. Choco balls

Langkah-langkah untuk membuat Truffle Chocolate Cake

1
Cara membuat sponge cake: Lelehkan di api kecil bahan B, lalu sisihkan.
2
Mixer semua bahan A, selama krg lebih 5-7 menit dgn speed tinggi hingga kental berjejak.
3
Setelah bahan A kental, masukan bahan B secara bertahap lalu aduk lipat dgn spatula hingga tercampur rata.
4
Siapkan loyang bulat ukuran 20cm, olesi permukaan nya dgn sedikit margarin tipis2, lalu alasi dgn kertas roti
5
Panaskan oven suhu 150-180 derajat (sesuaikan dgn oven masing2 ya) krn oven saya cepat panas, saya set di suhu 150 derajat sudah cukup.
6
Tuang adonan sponge td ke loyang, lalu hentak2 an bbrp kali agar udara yg terperangkap bs keluar.
7
Panggang di oven suhu atas bawah selama 25-30 menit (sesuaikan dgn oven masing2 ya)
8
Setelah matang, bagi 2 cake sama rata, lalu dinginkan sebentar sambil kita membuat cream nya.
9
Larutkan coffe syrup, sisihkan.
10
Cara membuat cream coklat:
11
Panaskan dairy whip cream cair dgn api kecil hingga sedikit mendidih (bulir2 di pinggir2). Masukan dcc aduk rata hingga semua tercampur dan permukaan licin, sisihkanm
12
Mixer whip cream bubuk dan air es hingga kaku, lalu masukan campuran dcc dan dairy whip cream td, kocok dgn balon whisk.
13
Lelehkan gelatin hingga cair dn bening, lalu masukan ke campuran cream td, aduk rata dan sisihkan.
14
Siapkan alas kue ukuran 20, ring kue diameter 18 cm dan plastik mika meteran.
15
Lapisi plastik mika di sekeliling ring, pertama letakan cake layer pertama, lalu beri coffe syrup agar moist, lalu tuang cream coklat 1/2 bagian, lalu tumpuk cake lg, beri coffee syrup lg, dan cream yg 1/2 nya lagi. Masukan kulkas minimal 1 jam sebelum dihias.
16
Setelah 1 jam, keluarkan dr kulkas buka plastik mika nya, dan hias sesuai selera.
17
Saya hias spt ini dgn strawberry, whip cream, sprinkle dan dcc
Truffle Chocolate Cake - Step 17
18
Cake siap disajikan, cake hrs disimpan di kulkas jika blm mau disantap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Bakar Jamur Tiram Pedas

Nasi Bakar Jamur Tiram Pedas

Resep ini juga bisa dipakai utk membuat tumis jamur tiram pedas bunda. Kemarin gara-gara lihat asmr tentang nasi bakar, akhirnya kepikiran utk buat deh. Semoga bermanfaat 😊

BROKOLI JAMUR KANCING SAUS TIRAM - Menu Tanggal Tua

BROKOLI JAMUR KANCING SAUS TIRAM - Menu Tanggal Tua

Sebenernya kalau kita belanja di tukang sayur keliling itu yang dijual mostly adalah sayur dan bahan lokal, dari petani lokal, harganya pun akan lebih murah dibanding kalau kita beli di supermarket.. tentunya karena pedagang keliling tidak mengenakan pajak dan mereka ambil untung dikit... hihihi Tanya embak kalo 15ribu tuh dapet apa? dia bilang macem macem.. Penjual sayur disini tuh penjual yang kulak di Kopeng & Mbandungan (daerah pertanian di kab.Semarang) jadi pastinya langsung dari petaninya.. itupun pas belanja sayur untuk beberapa hari abis 90rb masih dapet bonus kangkung 1 iket sama tomat 2 buah 🤣👍 terbaek memang ya pedagang sayur keliling, HIDUP ABANG ABANG PEDAGANG SAYUR KELILING!! ⬇️⬇️⬇️ NOTE: perhitungan dibawah ini belum termasuk gas ya, ini harga di tempat saya wilayah Semarang Atas.. mungkin akan beda harga dan perhitungan di kota lain, bisa lebih murah atau mungkin lebih mahal #ResepMadam #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_semarang #semangcook_HematNikmat

3 porsi
15 menit
Nasi Liwet Jamur Teri 💛

Nasi Liwet Jamur Teri 💛

Iseng lagi pengen bikin nasi liwet, tapi ga mau ribet jadi cari resep dengan rice cooker. Setelah dicoba ternyata mudah banget dan hasilnya enaaaaakkkk 😍😍

3 orang
Bakso Jamur

Bakso Jamur

Capcay jamur shimeji

Capcay jamur shimeji

Tumis tahu berselimut jamur

Tumis tahu berselimut jamur

Masakan murah meriah, sehat & praktis

Tumis jamur crispy

Tumis jamur crispy

Kami penyuka jamur,ni slah satu jamur favorit,jamur tiram..plg suka klo di buat crispy gini..yuk lgsg ke resep

Tumis Buncis Jamur

Tumis Buncis Jamur

Menu sahur yang segar dan crunchy💙

4 porsi
10 menit
134. Tumis jamur wortel sawi

134. Tumis jamur wortel sawi

#PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 Padahal Minggu kemaren Uda post 2 resep tapi kenapa katanya tidak posting, jadi agak malas ya semangat jadi drop padahal sudah berusaha

4 orang
30 menit
Sohun enoki kangkung

Sohun enoki kangkung

Awalnya mau buat enoki pedas yang banyak di makan sama orang korea, tapi apa daya kalau makan gitu doang kayaknya kurang jadi aku masuk masukin hal yang ada di kulkas jadi deh ini. Tapi aku saranin sih kalau ada sosis, atau rice cake dan topping lainya makananya jadi jauh lebih menarik.

3 orang
30 menitan
Jamur Tiram Teriyaki

Jamur Tiram Teriyaki

Olahan lain lagi dari jamur tiram untuk #LaukTanggalTua , kali ini ditumis dengan saus teriyaki, jadi deh Jamur Tiram Teriyaki. Pake nasi anget aja udah enak banget. Anak-anak suka karena rasanya manis gurih 😋. Ini saya masak untuk nemenin tumis kangkung tempe, cucok deh. Ga perlu budget banyak, Jamur tiram: 4.500 Saus Teriyaki: 3.000 Kangkung: 4.000 Tempe: 1.000 Cuma 12.500 sisanya buat beli jeruk nipis buat bikin es teh kampul. Waah 15.000 aja udah nikmat, bisa bikin menu hemat akhir bulan untuk keluarga 💕. Source: Farhah ✅ #PejuangGoldenApron3 #Minggu44 #ResepJamur #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Jamur Tiram Crispy Asam Manis

Jamur Tiram Crispy Asam Manis

Anak-anak suka banget sama jamur tiram goreng yang krispi. Nah, kali ini agak sedikit berbeda, karena saya masak dengan saus asam manis. Kebayang dong, jamur tiram yang udah digoreng krispi lalu dibalut dengan saus asam manis yang meresap. Enak bangeeet... Ternyata dengan 15ribu udah bisa bikin sup sayur dan lauk ini, karena memang bahannya murmer cukup jamur tiram, bawang bombay, dan tomat. Jadi, budget minimalis tapi bisa jadi menu yang istimewa yaa untuk keluarga 😍. Waah, jadi nambah menu lagi nih untuk #LaukTanggalTua 😋👌. Source: Alinett cooknfood #PejuangGoldenApron3 #Minggu43 #ResepJamur #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Fuyunghai Enoki

Fuyunghai Enoki

Masak ini kemarin pas stok bahan dikulkas ada jamur enoki dan saus BBQ del monte (sebut merk gak apa2 ya 😁).. Fuyunghai biasanya pakai saus tomat, tp kali ini saya coba pakai saus BBQ.. langsung aja yuk kita siapin bahan2nya.. happy cooking 😀😀

2 orang
20 menit
Jamur Krispi

Jamur Krispi

Karena sering jajan ini deket rumah, akhirnya inisiatif untuk bikin sendiri aja hehe. Lumayan ngirit uang jajan, jaga kesehatan juga dengan menggoreng dengan minyak yang baik. Rada ribet sih ya ngolah nya, harus di printilin satu-satu, tapi gapapa namanya juga usaha ya hehe.. #PejuangGoldenApron3 #olahanjamur

Tumis Pedas Ayam Jamur

Tumis Pedas Ayam Jamur

Sebetulnya ini resep ayam saos tiram yang dimodifikasi. Ditambah dengan jamur kuping, dan potongan cabe merah. Rasanya jadi sedikit berbeda dengan ayam saus tiram yang biasa saya bikin. Bosen juga kan ya kalau masak menunya begitu2 aja. Sekali2 sedikit berkreatifitas dalam menciptakan menu baru🤣

Tumis jamur tiram sawi

Tumis jamur tiram sawi

Roti jamur

Roti jamur

Karena di perumahan ada kumbung jamur, maka harus kreatif mengolahnya, jadilah olahan roti jamur yang menjadi ciri khas di poktan elok mekar sari

7 pack
2 jam
Sate jamur bumbu kacang 🍡🍄

Sate jamur bumbu kacang 🍡🍄

Pernah makan sate jamur di sebuah warung yang enak banget dan mirip sate daging. Setelah berminggu-minggu makan daging dari lebaran Idul Qurban, lalu teringat menu sate yang versi vegetarian, setelah dicoba, nyummy mirip-mirip dengan yang pernah dimakan dulu 😉

Oseng Jamur Tiram Buncis

Oseng Jamur Tiram Buncis

Saya suka menu sayuran simple, praktis dan tidak terlalu lama dimasak juga buncis yang masih terasa crunchy. source: IG yscooking.

Steak Tempe dg Saus Jamur

Steak Tempe dg Saus Jamur

Assalamualaikum😘 Seru ya posbar rame2 temanya tempe tercintah semua. Beraneka rupa resep olahan tempe ada, keren2 semua👏🤩 salut deh buat para cookpader 4👍..wawasan saya tentang dunia tempe jadi bertambah🙏🥰 Baiklah mumpung saya lagi panen tempe sooo...saya nak buat steak tempe favoritnya ibu saya. Sebenernya favorit ibu saya itu steak daging denk, mangkanya si ibu agak sedikit mengkerut gitu waktu liat penampilan steaknya kok beda. Berhubung temanya lagi serba tempe, jadi libur dulu dagingnya ya bu diganti sama tempe hahahaha😄...hussh!🤫 Alhamdullilah beliau gak protes🤭 Resep mushroom sauce : FiberCreme (dengan modifikasi) #TempeBuatanku #PekanPosbarTempe #MasakItuSaya

2 porsi saja cukup