548. Sate Jamur Kancing

Anda sedang mencari inspirasi resep 548. Sate Jamur Kancing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 548. Sate Jamur Kancing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 548. Sate Jamur Kancing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 548. Sate Jamur Kancing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 548. Sate Jamur Kancing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 548. Sate Jamur Kancing memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen sate untuk #LaukTanggalTua yang tetep hemat? Bisbang alias bisa banget (Jamur kancing Rp13.000)👌😉 Sate Jamur Kancing ini terinspirasi dari resepnya mbak @Berliana Nuril. Kenyal lembut, pas banget menyatu dengan saus kacangnya #SelaluIstimewa 👍😋😍 Cara masak sausnya saya agak berbeda dengan mbak @Berliana Nuril. Saya blender semua bahan sausnya jadi satu. Saya juga bikin sausnya versi tanpa cabe karena sate ini untuk duo Kayana juga. Jadi kalau suka pedas, boleh ditambah cabe yah 👌😉 Source: Berliana Nuril #PejuangGoldenApron3 #Week43 #CookpadCommunity_Yogyakarta #OlahanJamurKayana #AOPKayana

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 548. Sate Jamur Kancing:

1. 400 gram Jamur kancing
2. 📌 Bumbu Sate:
3. 3 siung Baput (Bawang putih); haluskan
4. 3 sdm Kecap manis
5. 1 sachet Saus tiram
6. 1/2 sdt Ketumbar bubuk
7. 1/4 sdt Garam
8. 2 sdm Minyak goreng
9. 📌 Bahan Saus:
10. 150 gram Kacang tanah; goreng
11. 3 siung Bamer (Bawang merah)
12. 2 siung Baput (Bawang putih)
13. 3 butir Kemiri
14. 2 keping Gula jawa
15. 1 lembar Daun jeruk
16. 1/2 sdt Garam
17. 350 ml Air
18. 2 sdm Minyak goreng, untuk menumis Bamer, Baput, serta Kemiri
19. 📌 Bahan Lain:
20. Tusuk sate

Langkah-langkah untuk membuat 548. Sate Jamur Kancing

1

Cuci bersih kulit ari Jamur. Kemudian rebus sebentar (saya rebus sekitar 5 menit). Setelah itu, angkat, tiriskan, belah dua. Sisihkan.

2

Campur semua Bumbu sate dalam satu wadah, aduk rata. Rendam Jamur dalam bumbu sate selama 15 menit.

3

Setelah Jamur dibumbuin, tusuk-tusuk dengan tusuk sate. Kemudian bakar di atas teflon hingga matang. Jangan lupa dibolak-balik sambil diolesi sisa bimbu sate.

4

Membuat Saus: tumis Bamer, Baput, serta Kemiri hingga layu. Kemudian masukkan tumisan Bamer dkk tersebut ke dalam gelas blender. Lalu tambahkan Kacang tanah goreng dan Air. Blender hingga betul-betul halus.

5

Setelah itu, pindahkan hasil blenderan ke dalam wajan. Lalu tambahkan Gula jawa dan Daun jeruk. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mendidih. Lalu tambahkan Garam, tes rasa. Lanjut masak hingga saus mengental dan mengeluarkan minyak. Angkat.

6

Sate Jamur Kancing pun siap disajikan bersama Sambal Kacang. Kenyal lembut dan gurih 👌😉 Selamat mencoba 🙏😊