Tumis Brokoli Jamur Kancing Pedas

Dipos pada February 23, 2022

Tumis Brokoli Jamur Kancing Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Brokoli Jamur Kancing Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Brokoli Jamur Kancing Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Brokoli Jamur Kancing Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Brokoli Jamur Kancing Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tumis Brokoli Jamur Kancing Pedas adalah 2-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tumis Brokoli Jamur Kancing Pedas diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Brokoli Jamur Kancing Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Brokoli Jamur Kancing Pedas memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen makan sayur tapi yang sedep dan gurih, akhirnya bikin tumis brokoli mix jamur kancing (jamur champignon). Alhamdulillah suamiku suka banget. Apalagi bercitarasa pedas, makin lahap beliau makannya, aku pun juga hihiii.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Brokoli Jamur Kancing Pedas:

  1. 1 bonggol brokoli
  2. 1/4 kg jamur kancing (champignon)
  3. 1/2 buah bawang bombay
  4. 1 siung bawang putih
  5. 20 buah cabe rawit merah / cabe sret / cabe setan
  6. 1 sendok makan boncabe level 30
  7. 2 sendok makan saus tiram
  8. 1 sendok makan saus rajarasa
  9. Garam
  10. Kaldu jamur
  11. Lada bubuk
  12. Gula
  13. Air
  14. Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Brokoli Jamur Kancing Pedas

1
Potong-potong brokoli sesuai selera, cuci sampai bersih, rendam di dalam larutan air garam panas kurang lebih 7 menit, lalu rendam lagi ke dalam air dingin, tiriskan. Proses ini diperlukan supaya brokolinya matang, teksturnya empuk, tapi tidak mengubah warna hijaunya.
Tumis Brokoli Jamur Kancing Pedas - Step 1
2
Potong-potong jamur kancing menjadi empat bagian, cuci bersih, tiriskan.
3
Iris tipis bawang bombay, bawang putih, dan cabe rawit merah.
4
Panaskan minyak sedikit saja, tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabe yg sudah diiris tadi sampai harum.
5
Masukkan sedikit air, didihkan.
6
Masukkan jamur kancing, tumis hingga sedikit layu.
7
Tambahkan garam, kaldu jamur, boncabe, gula, dan lada bubuk secukupnya sesuai selera.
8
Aduk aduk semuanya hingga jamur matang.
Tumis Brokoli Jamur Kancing Pedas - Step 8
9
Masukkan brokoli yg sudah direndam air garam panas tadi. Masak sebentar sampai sekiranya air tumisannya sedikit susut dan mengental. Setelah brokoli dimasukkan, memasaknya tidak perlu terlalu lama karena brokoli sudah empuk karena proses perendaman dengan air garam panas tadi. Terakhir tes rasa, jika dirasa sudah pas, sajikan. Tumis brokoli jamur kancing pedas cocok dijadikan lauk bersama ikan tongkol/cakalang/tuna goreng, tempe tepung krispy, ayam fillet krispy, dll. Selamat mencoba. 😉
Tumis Brokoli Jamur Kancing Pedas - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Jamur Saus Tiram

Tumis Jamur Saus Tiram

Siapa disini ibu ibu yg suka bingung menu hari ini apa ya? Saya bgt nih. Suka bingung, tp td random aja di mamang tukang sayur beli jamur dan jagung. Jadilah tumis ala ala ini, tp enak sih bagi lidah saya😂 hehehe #Cookpadcommunity_Bogor #CookpadIndonesia #Jamur #SausTiram #Tumisan

Chicken cordon bleu with creamy mushroom sauce ala anak kosan

Chicken cordon bleu with creamy mushroom sauce ala anak kosan

Berhubung PPKM blm bisa pulang, dan makanan di perantauan yaa standar standar aja, mumpung weekend cobain makanan yg dah dipengen dari lama

1 porsi
Nasi Bakar Ayam Jamur🍄

Nasi Bakar Ayam Jamur🍄

Di resep sebelumnya nasbak tongkol ya, kali ini coba bikin pakai ayam jamur, cocok buat yang kurang suka ikan-ikanan😁 rasanya endulitaaaaa, apalagi dibuat pedes🤤 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia

Oseng Sawi dan Jamur

Oseng Sawi dan Jamur

Oseng-oseng biasa aja ini mah, menatap lama depan kulkas sambil mikir mau masak apa yah... sayur apa ni.. hmmmm yang ada aja deh cus lah eksekusi . #PejuangGoldenApron3 #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #MasakItuMudah #OsengSayur

Tumis Jamur Tiram

Tumis Jamur Tiram

Nambahin resep lagi.. padahal dulu termasuk jarang posting resep, tapi karena ada event Golden Apron jadi semangat tiap minggu posting resep.. 😁😁 Kali ini olahan simple jamur tiram, cuma dioseng2 aja.. gampang bikinnya.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #jamur

Day. 434 Mie Ayam Jamur Kuah Bakso (20 month+)

Day. 434 Mie Ayam Jamur Kuah Bakso (20 month+)

Memenuhi request kakak ipar untuk makan siang hari ini. Bikin banyak karena keluarga besar. Alhamdulillah ludes tak bersisa. Tapi nak bayi cuma makan mie dan pangsitnya aja. 😁 Kalo mau bikin, lebih baik dicicil aja ya. Biar lebih cepat masaknya. Source: ekitchen.

9-10 orang
sekitar 3 jam
Jamur Tiram Goreng Tepung

Jamur Tiram Goreng Tepung

Jamur Tiram itu makanan favorite anak-anak saya. Resep ini sangat cocok untuk anak-anak karena lapisan luarnya garing tp tidak keras dan bagian dalamnya masih moist empuk.

4 porsi
30menit
Jamur Krispy

Jamur Krispy

1-2 orang
5-10 menit
Sup Kimlo bakso jamur

Sup Kimlo bakso jamur

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_tangerang

Nasi goreng jamur

Nasi goreng jamur

Mushroom-Tempe Wellington

Mushroom-Tempe Wellington

Kemaren udh tau cara bikin tempe lewat PDKT dan jadinya cakep, skrg saatnya mengolah tempe unt menyambut hari tempe sedunia. Sebenernya ini resep cocokologi, mix and match gitu 😂 seketika dpt ide "beef wellington" krn pas buka pinterest muncul gambar doi, sptnya asik buat dieksekusi. Jd aku cari resep aslinya biar bisa di mix and match pake bahan utama kesayangan kita semua, tempe! 🥰 Yuklah cuss saatnya memasak ✨ #TempeBuatanku #PekanPosbarTempe #PDKTDiCookpad #CookpadCommunity_Malang #EmakNusantaraKreatif #PDKT_TempeGembus

Tumis jamur tiram

Tumis jamur tiram

44 Akhirnya menemukan jamur tiram di sini, eksekusi jadi masakan yang enak dan sehat buat keluarga di rumah.. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3

72. Tumis jamur kancing berkuah

72. Tumis jamur kancing berkuah

Source: Dian dupriyanti Menu makan siang yg simpel Semenjak ngidam lagi ko y berasa kurang semangat di dapur Jadi masaknya yg simpel" aja #pejyangGoldenApron3 #mingguke42

Tumis Sawi Jamur Tiram

Tumis Sawi Jamur Tiram

Biasanya aku tumisnya pake jamur tiram yang warna putih, ini d tukang sayur kebetulan kok ada yang coklat. Untuk rasa kalo menurut aku enak yg warna coklat.

3 porsi
30 menit
Pepes jamur ikan tongkol

Pepes jamur ikan tongkol

Lagi rindu masakan kampung soalnya di medan ndak ada pepes atau memang saya belom tau di mna ada yg jual alhasil bikin pepes dan di temanin sayur asem dan buat suami makin lahap makan karena semakin lahap makan menambah imun tubuh di saat masa2 seperti ini 😁😁😁

5 bungkus
Jagung Tim Ayam Jamur

Jagung Tim Ayam Jamur

Biasanya kalo tiap hari Minggu,saya suka makan nasi tim ayam jamur,kali ini saya mencoba mengganti nasi dengan jagung karena jagung juga bisa mengenyangkan & bisa dijadikan alternatif #dietsehat Protein nya saya pake ayam & jamur.Yuk kita simak resepnya👌 #jagungtimayamjamur #BelajarBarengCookpad #TetapKenyangTanpaNasi #masakitusaya #bagikaninspirasimu #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo

2 orang
Ca Jamur

Ca Jamur

1 porsi
30 menit
Pokcoy Siram Jamur Saus Tiram

Pokcoy Siram Jamur Saus Tiram

Praktis tur cepet #pejuanggoldenapron3

Sup jamur Enoki

Sup jamur Enoki

Bismillahirrahmanirrahim... Beberapa hari yang lalu ke supermarket yang lumayan besar sama si kembar cuci mata🤭... Lagi muter-muter ketemu sama kelompok 🍄... Kata si kembar yang kakak...beli 🍄 ini ma...nanti di masak apa gitu...yang penting beli aja dulu...ya udah ambil lah dua bungkus kebetulan harga nya juga masih terjangkau... Lagi cari apa di dalam kulkas eee...baru nampak kalo jamur nya masih stay😊 Karena baru pertama kali masak jamur ini...ya masak yg simple aja dengan bahan yg masih ada. #SupJamurEnoki #resepmakwin #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

1 porsi
30 menit
Jamur Crispy

Jamur Crispy

Sore-sore anak-anak minta jajan. Males keluar.. q bikinin aja jajanan sendiri😋😆. Mudah banget bikinnya 😊

30 menit